Vous avez probablement remarqué que je suis une vraie gourmande 🙂 ! Je ne refuse jamais une douceur mais mon cœur ( enfin mon estomac !) a une préférence pour le salé. La recette de cet article est une de mes préférées et en plus c’est une recette de pâtes ! Ne vous laisser pas berner par la mention sans gluten : Généreuse et réconfortante, elle est idéale pour l’automne !

Pour 3-4 portions

Ingrédients:

8/10 Tomates, en quartiers
1 oignon
2-3 carottes ( 3 si vous voulez votre sauce plus sucrée)
4 bâtonnets de céleri
Huile d’olive
Sel et poivre
De l’ail haché
Origan séché
Basilic frais (ou séché!)
1 sachet de 500g de fusilli sans gluten (ou toutes autres pâtes de votre choix avec ou sans gluten)
Parmesan

Instructions:

1. Coupez les tomates en quatre, enrobez-les d’huile d’olive, de sel et de poivre, et faites cuire au four à 200 ° pendant 30 minutes.
2. Tailler en dés les oignons, les carottes et le céleri. Le mettre dans une casserole, arroser d’huile d’olive et cuire jusqu’à ce que les légumes aient ramollis.
3. Une fois ramollis, ajoutez plus d’huile d’olive et l’ail haché (ne laissez pas l’ail brunir).
4. Déposez les légumes cuits et les tomates dans un blinder et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajouter l’origan séché, le basilic frais (ou séché) et le sel.
5. Remettez le tout dans la casserole et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
6. Faites cuire les nouilles fusilli.
7. Une fois les nouilles cuites, mélanger dans la sauce.
8. Servir et garnir de parmesan.
9. Dégustez!

MArion

Marion

Bienvenue sur le blog lifestyle optimiste "De vous à Ma".
Moi c'est MArion, 32 ans, je vis à Grenoble, je suis hôtesse d'accueil depuis bientôt 3 ans et j'adore mon job. Je partage mon quotidien avec Indi (mon chien) et Kuka (ma chatte). #thesinglelife
Je me passionne pour le fitness, le yoga, la lecture et l'écriture, le make-up, le skin care, la musique, les fringues, et les séries télé entre autre.

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